آشپزی - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
در یک تعریف جامع، آشپزی یک فناوری و مهارت برای فراهم آوردن غذا، با استفاده از گرما یا بدون آن میباشد. آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آمادهکردن مواد غذایی برای مصرف است.به کسی که غذا را میپزد، آشپز میگویند.این ...